忍冬是攀爬的蔓生植物。中国品种最多。美国东南部漫山遍野都是,攀援在树上,围栏上。美国本土品种也有,但常见的品种好象都是十九世纪从日本或中国引入的。
春夏之交,正是忍冬盛开的时节。《辞源》上说:“忍冬:三四月开花,气甚芬芳。初开蕊瓣俱色白,经二三日变黄,新旧相参,黄白相映,故又名金银花。”但我观察,有些是在花蕾和初开时就是黄色的,例如这幅图片所示。所以,格物致知,没有止境。
金银花名字远不如忍冬美丽有诗意,但清雅的甜香,入夜后格外袭人。
英文金银花的俗名是HONEYSUCKLE,是哺蜜二词的组合,那里头的花蜜,必然是清香甜爽。美国也有人,特别是南方孩童,吃金银花蜜,摘下花来从花茎或剥开吸食汁液。我们小的时候就这样吸食美人蕉的花蜜。
但没有商品金银花蜜,可能是蜜蜂无法吸到长管状的花朵里的蜜汁。只有最长舌头的昆虫,象是天蛾,才能吸到忍冬花蜜。我有时看到蜂鸟也在吸,据说那是它们最喜欢的食源。小巧得令人怜爱的鸟,但很聪明,自己吃饱就好,不象蜜蜂储存了蜜被狗熊夺去或被人收获拿走。
这样食用金银花蜜的方式够小资
《本草纲目》载,“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣”,煮汁酿酒,可"轻身长年益寿"。我们以前治感冒发热常用的银翘解毒片,就是以金银花为主药的。“金银花露”,大家都喝过,清凉芳冽,解表祛暑。夏天到了,到哪里能去找一点来喝呢?
小孩学吃金银花,连叶子一起咬