自古以来就是广大群众喜爱的水果,营养十分丰富。据测定,梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。《罗氏会约医镜》指出:梨“外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴”。
西山翠冠梨,是国内最早成熟的蜜梨新品种,平均单果重可达325克,大果重超过800克。果形圆正,果皮细薄,呈黄绿色(套袋果为淡黄色),果肉白色,细嫩而松脆,无渣,汁多味甜。 -梨子采摘日期:7月15日开始到9月中旬-
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