好久没在博客上一展厨艺了，人懒，嘿嘿～

     今天做了几样小菜，来来来，大家别客气哈，管够管够，请便请便～～

    炸翅根，鱼排（先将翅根及鱼排稍稍腌制，然后裹上调味粉，调味粉可自己调制，也可以在超市买现成的，我用的是自创的，即用馒头屑拌上炸鸡粉，调和在一块，这样更加的外焦里嫩）

    将锅里放油，烧至六七成熟时，把鸡翅和鱼排中火炸制，一定要注意火侯，不可太大也不可太小。

    一面炸至金黄色后，换另一面再炸，炸制时稍稍用筷子夹动一下，以免鸡翅粘连在一块。

    炸好咯，装盘，为了减少油脂的摄入，我特地在盘子上垫了吸油纸，若家里没吸油纸，用好一点的面巾纸也是可以的，反正能把油吸掉很多哦。怎么样，漂亮吧？

    豆辣冬苋菜梗。冬苋菜梗是不可以浪费的好食材，切碎，配以豆豉，红椒，大蒜，备用。这里告诉你们一个小秘密，俺不仅放了红椒，还放了干的野山椒哦，切的时候就把俺辣了个大喷涕出来。

    油要烧热，八九成熟后即把准备好的菜梗和配料一齐下锅翻炒，闻到有豆豉和辣椒混合在一起的呛鼻香味时就算是熟了，很快的哦，一分钟多点点，对了，起锅前别忘了放调料哦，呵呵～

    嘿嘿，看着就好吃，是吧？好辣的呢！！你们少吃点，我多吃点，我不怕辣，别怪我小气，主要是怕辣着你们了啦～

    青炒莴笋叶，有肉，有辣的菜梗，一定还要有一样蔬菜，瞧瞧，绿得好看吧？要多吃些蔬菜哦，这样才会肠胃好！

    海鲜煲汤，这可是最重要的花氏杰作。原料：墨鱼，大虾，瘦肉，瑶柱，鱼骨。煲制方法：统统入煲，大火煮开后，小火煲三至四个小时，吃的时候放点点精盐调味即可。很简单吧？就是这样简单的，但这煲汤里的营养成分可不简单哦，清淡又香浓味的煲汤，冬令好补食～

    三菜一汤，不成敬意，各位慢慢享用吧，吃完别忘了给花儿提些宝贵的意见哦，还有，不顶贴的不许吃俺做的饭！！