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蒸蛋糕
2008年07月20日 18:56:54 作者: ˇ★ 糖の

今日发现一个整蛋糕的方法哦!!嘻嘻~~迟下自己也要学来做做啊....

 

用料:
  1、面粉400克。
  2、鸡蛋4个。
  3、白糖160克。
  4、泡打粉8克。
  5、熟瓜子仁或熟芝麻适量

 

做法:
1、将面粉、泡打粉筛入盆里。

2、打入鸡蛋搅拌均匀

 

3、加入白糖搅拌成糊状,静置30分钟

 

4、在蛋糕模里面刷油便于脱模

 

5、将面糊抓入蛋糕模里8分满,逐一撒上瓜子仁(我忘撒了,大家别学我的粗心)。

 

6、放沸水蒸锅中加盖用大火蒸6、7分钟。
  都快蒸熟了我才想起没撒瓜子仁,立即补上,但为时有点晚,瓜子仁不能紧紧地贴在“蛋糕”上

 

7、取出,脱模

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