五一公费（老公出费用）去天津旅游了一下下！～ 品尝到不少当地特色美食，大饱口服！～ 提起天津小吃，首先想到的一般都是狗不理包子，猫不闻水饺或者正宗的十八街麻花吧？不错！但在天津真正特色的东西可不仅仅是这两三样哦，下面隆重介绍重点推荐几个：

　　一.文武面筋

  　面筋是天津当地的一种油炸食品，可以用来做菜，如虾仁面筋等。我介绍的这道美食——文武面筋左为咸口炒制；右为酸甜口过油炸制，一菜两吃，回味无穷！～

　　二.素黑椒牛扒　素东坡肉

　　食品街有家老字号素食店叫“石头门槛”，所有菜肴均由豆制品等素食制成，但形态味道与原型神似，素东坡肉做得有肥有瘦，口感刚刚好！～素黑椒牛扒吃到嘴里与牛肉难分真伪，实为巧夺天工的作品！～

　　三.石头门槛招牌——传统／一品素包

　　石头门槛的包子可不同于普通的包子，包子馅可是很独特的。传统素包的馅由芽菜，豆腐干，黑木耳丁等拌上腐乳汤做调料制成的，有生以来还是第一次吃芽菜腐乳馅的包子呢，味道果然不同凡响！～据说慈禧太后也是此包子的“忠实粉丝”哦！一品素包也是现代人尤其年轻人钟爱的口味，由胡萝卜丝黑木耳丁面筋青菜等不同颜色的配料制成，咬开一口花花绿绿五彩缤纷的，感觉像在吃沙拉！为了区分各种馅，包子们也被点上个数不等的红点或绿点，非常有意思！

　　四.麻酱油麦菜　麻将黄瓜

　　也许天津人偏好麻酱的味道吧，很多私房菜馆都有麻酱油麦菜和麻酱黄瓜这两道凉菜，做法也很简单，即在新鲜的油麦菜或黄瓜上淋上香喷喷的咸淡适中的麻酱，还可以根据个人口味撒上米醋，芝麻或者干红辣椒调色调味，改天我亲自做一回给大家尝尝！

　　五.锅巴菜

　　锅巴菜，当地发音“嘎巴菜”，是天津独特的早点之一。锅巴菜中主料只有一种，是绿豆面制成的薄如煎饼状物，切成半寸宽条，浇上酱卤，腐乳汤（又是腐乳汤）麻酱（怎么还是麻酱），再撒点香菜，搞得满满一碗经常弄得手上都是酱，不过滋味可是博主最佳赞扬的！～据天津本地人说，此小吃全国只有天津的最正宗！

　　今天先介绍到这儿啦，怕写太多，大家视觉味觉以及心理上承受不住！～（其实是我自己流口水中，还没吃饭呢......害羞中......）